Biscuits aux raisins

Publié le par nadine lofficial

Biscuits aux raisins

Facile et rapide. En attendant vos invités pour le thé.

Ingrédients : Pour 2 oeufs, 100 g de beurre mou, 120 g de sucre, 200 g de farine et 100 g de raisins que vous avez fait tremper (de préférence la veille dans un peu de rhum ou de fleur d'oranger).

Faire chauffer le four à 200°, cuisson 10 minutes.

Faire blanchir le mélange beurre sucre en le battant au fouet. Incorporer les oeufs, puis la farine et enfin les raisins.

Avec une cuillère, faire des petits tas espacés sur une feuille de cuisson ou dans une plaque à macarons. Mettre au four.

Ils peuvent être dégustés dès refroidissement, ou conservés en boite métallique.

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