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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Un grand classique et un dessert préféré de nombreux amateurs de bonnes choses. Ingrédients : (Voir pâte brisée) crème au citron : 150 g sucre poudre, 3 citrons et 3 zestes rapés, 60 g beurre, 2 oeufs entiers eu 1 jaune. meringue : 120 g de sucre, 3 blancs...

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Salade au chèvre sur pommes

Salade au chèvre sur pommes

Salade au chèvre sur pommes

Sur un lit de roquette, une de mes salades préférées, tranches de pommes poélées ou passées au micro-ondes, les recouvrir de tranches de chèvre et les faire gratiner. Présenter sur la salade, agrémentée de pousses de moutarde germée Arroser d'une sauce...

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Baguettes du boulanger

Baguettes du boulanger

Baguettes du boulanger

Depuis que j'ai un Thermomix, j'ose des recettes nouvelles. Habituée à la machine à pain depuis quelques années, je l'ai cependant abandonnée pour la simplicité et l'efficacité du Thermomix. Et je partage mes baguettes avec mes voisins qui en redemandent...

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Champignons farcis

Champignons farcis

Champignons farcis

Très appréciés, lors des apéros entre amis, les champignons farcis sont un vrai régal. Pour la recette, voir petits farcis. Les champignons ont besoin d'une farce plus relevée en curry. Parsemer de fromage râpé si vous aimez.

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