Tarte salée aux restes du frigo
Il nous est tous arrivé d'ouvrir le frigo et de nous demander "qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire ce soir? "
C'est ce que j'ai fait aujourd'hui. En stock, une pâte feuilletée à consommer, des restes de poireaux, quelques champignons, des oeufs, de la crème et du fromage.
Une petite fondue de poireaux, les champignons rissolés avec un oignon sur le fond de tarte. 2 oeufs battus avec la crème et des morceaux de fromage, sel et poivre. 20 minutes au four. Déguster.
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